¿Huevo frito?

Experimento:  Huevo en alcohol.

Edad: 7 años aproximadamente.

Temporalización: 

• Preparación: 3 minutos aproximadamente.

• Desarrollo: 5 minutos aproximadamente  (los resultados lo veremos mejor transcurrido un día)

Materiales:

• bol

• huevo

• alcohol 

  
  

   

Experimentación:

Cogemos el bol y vertemos en el alcohol, aproximadamente unos dos dedos, posteriormente cogemos el huevo, lo cascamos y lo vertemos encima del alcohol, con cuidado de no salpicar, intentaremos hacer esto en un lugar ventilado, y tan solo nos queda esperar.

Explicación:

El alcohol va desnaturalizando que se encuentran principalmente en la clara. Cuando las proteinas pierden parte de su estructura molecular y por eso su aspecto cambia. Así observamos como como la clara va cambiando de color volviendose blanca y sólida igual que ocurre cuando cocinamos un huevo, y es que el calor también desnaturaliza las proteínas.

 

Separación de mezclas heterogéneas.

Experimento: Decantación

(Experimento realizado con los alumnos de Compensatoria y los alumnos de 1º PMAR y su profesora Lourdes)

Edad: 12 años aproximadamente.

Temporalización:

• Preparación: 10 minutos aproximadamente.

• Desarrollo: 10 minutos aproximadamente.

Materiales:

• Aceite. 

• Agua.

• Vaso de precipitado.

• Mecanismo de decantación.

Experimentación:

En primer lugar hemos vertido en un vaso de cristal un poco de aceite y agua, lo hemos mezclado, ahí ya nos hemos dado cuenta de que por muchas vueltas que le damos a las sustancias no logramos que se mezclen de forma homogénea, cuando más turbia tenemos las mezcla, lo vertemos en el embudo de decantación, debajo de él colocamos un vaso de cristal y procedemos a abrir el grifo del embudo para separar las sustancias, dejando en el embudo de decantación la sustancia menos densa  (aceite) y a través del grifo pasa la sustancia más densa ( agua). Conseguimos así la separación de ambas sustancias como podéis observar en el video.

 

Explicación científica:

Las mezclas se pueden separar, es decir, su unión se puede "deshacer" revertir y existe varios métodos para hacerlos. En el caso que nos ocupa, hemos decidido separar mezclas heterogéneas, son aquellas mezclas en las que podemos ver las sustancias que componen esa mezcla a simple vista, como el agua y el aceite, uno de esos métodos es la decantación, donde se usa para separar líquidos y sólidos y mezclas de líquidos con diferentes densidades.

 

¿Es bueno el tabaco?

Experimento: Botella fumadora

Edad: A partir de 11 años

Temporalización:

• Preparación: 20min

• Desarrollo: 5min

Materiales:

• cigarro

• mechero

• bottella 2l

• agua 

• silicona 

• tijeras 

• tubo 

• cilíndrico 

• algodón

Experimentación: 

Cogemos la botella y le hacemos un agujero del tamaño de un bolígrafo y la sellamos con silicona, después hacemos lo mismo con el tapón con el tamaño del cigarro. Llenamos la botella de agua y tapamos con un dedo. Hemos puesto el  cigarro en el tapón y lo hemos encendido y cerrado la botella. hemos quitado el dedo del bolígrafo y dejamos salir el agua y según se vaciaba el agua se iba llenando de humo, una vez vaciado todo el agua quitamos el tapón y ponemos algodón en la boquilla y después soplamos por el bolígrafo, haciendo que la botella fume, de esta manera vemos que el humo atraviesa el algodón y deja a éste negro.

 

Explicación científica: 

¿Cuántas veces las personas fumadoras a la afirmación de "el tabaco es malo, causa cáncer" nos responden con un "nos vamos a morir igual"? Con esto los alumnos de compensatoria no queremos obligar a nadie a que deje de fumar, no, tan solo queremos demostraros que el tabaco es tan perjudicial como otras drogas, en este caso que nos concierne, es uno de los principales causantes de cáncer de pulmón, pero no hay que llegar a este extremo,no solo causa cáncer, sino también mal aliento, poco aguante en ejercicios físico, aspecto de boca desagradable, y también mal aspecto de dedos y uñas , y ya por no hablar de lo desagradable que resulta besar a una persona después de haber fumado.El algodón del experimento terminó con todas las sustancias químicas que resultan de la combustión del tabaco, como la nicotina y el alquitrán. Los pulmones quedan igualmente impregnado de esta combustión.

¿Realmente merece la pena presumir con un cigarro? ¿no tenemos otras dotes que enseñar al mundo?