Separación de mezclas homogéneas

Experimento: Cristalización.
(Este experimento fue realizado con los alumnos de 1º de PMAR y su profesora Lourdes, obtenemos cristales de sal a partir de una disolución de agua salada.)

Edad: A partir de los 10 años.

Temporalización:

• Preparación: Unos 15 minutos aproximadamente.

• Desarrollo: 1 mes aproximadamente.

Materiales:

• vaso medidor

• cristalizador

• agua

• sal

Experimentación: Como hemos dicho anteriormente la hemos obtenidos de otro proceso de separación de mezclas (podéis echarle un vistazo en una de las entradas anteriores).

Una vez obtenido el agua con la sal, la pusimos en un cristalizador y a esperar. Ha tenido que transcurrir un mes para observar la cristalización.

Explicación científica: La cristalización, o proceso de obtención de cristales, es una técnica de purificación y producción de sólidos cristalinos a partir de una fase homogénea, que en nuestro caso será una disolución. Para que esta disolución cristalice hay que conseguir una sobresaturación, que en nuestro ejemplo se consigue gracias a un enfriamiento natural muy lento que permite como podéis observar cristales pequeños.